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Schneide- und Verkostungsservice
Corsi individuali e di gruppo.
Corsi di gruppo
Il corso di gruppo è rivolto a tutti coloro che hanno voglia di apprendere di più su questa perla gastronomica e imparare le basi del taglio.
​
durante il corso apprenderete a preparare dei piatti base con il jamon iberico e a realizzare un menù per i vostri ospiti.
Durata Dettagli e costi :
Corso + Degustazione + Menu 4 ore
€ 45,00.
Corso individuale
Apprendi tutto sul mondo del Jamon iberico, la sua storia, le caratteristiche principali e come tagliarlo per avere la maggior resa possibile.
Una giornata completa che ti farà entrare in questo fantastico mondo dalla porta principale.
Durata corso :
Dalle 9 alle 18
Programma
Il pata negra cos'e' e come riconoscerlo
le denominazioni di origine i tempi di stagionatura
Taglio e impiattamento
Dettagli e costi :
Corso + Pata Negra + Base e coltello per il taglio.
€ 450,00.
Bringen Sie die Exzellenz der Gastronomie in Ihr Restaurant.
Für alle Horeca-Betreiber biete ich den Verkostungs- und Verkaufsservice an. Beim Kauf eines Schinkens organisiere ich bei Ihnen vor Ort eine Demonstrationsveranstaltung für Ihre Kunden, damit diese den Schinken der ganzen Welt verkosten können.
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Eventuell übrig gebliebener Schinken wird versiegelt und vakuumverpackt und Sie können ihn auch nach dem Verkostungsabend weiter an Ihre Kunden verkaufen.
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Fordern Sie weitere Informationen auch über WhatsApp an: 3458078271
Bringen Sie die Exzellenz der Gastronomie in Ihr Restaurant.
Für alle Horeca-Betreiber biete ich den Verkostungs- und Verkaufsservice an. Beim Kauf eines Schinkens organisiere ich bei Ihnen vor Ort eine Demonstrationsveranstaltung für Ihre Kunden, damit diese den Schinken der ganzen Welt verkosten können.
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Eventuell übrig gebliebener Schinken wird versiegelt und vakuumverpackt und Sie können ihn auch nach dem Verkostungsabend weiter an Ihre Kunden verkaufen.
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Fordern Sie weitere Informationen auch über WhatsApp an: 3458078271
Bringen Sie die Exzellenz der Gastronomie in Ihr Restaurant.
Für alle Horeca-Betreiber biete ich den Verkostungs- und Verkaufsservice an. Beim Kauf eines Schinkens organisiere ich bei Ihnen vor Ort eine Demonstrationsveranstaltung für Ihre Kunden, damit diese den Schinken der ganzen Welt verkosten können.
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Eventuell übrig gebliebener Schinken wird versiegelt und vakuumverpackt und Sie können ihn auch nach dem Verkostungsabend weiter an Ihre Kunden verkaufen.
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Fordern Sie weitere Informationen auch über WhatsApp an: 3458078271